茶艺表演，演绎优雅生活(用茶具喝茶的步骤)

　
步骤一：准备茶具

1. 准备茶壶：选择宜兴紫砂壶，它是最小的一种，有助于释放茶叶的味道。

2. 准备茶杯：选择茶杯时要注意大小、浅薄和白，以便更好地欣赏茶叶的颜色和形态。

3. 准备茶洗：茶洗有正洗、副洗和第三个洗杯，分别用于浸泡茶叶、清洗茶壶和

盛放已泡过的茶叶。

4. 准备茶盘：选择宽平浅白的茶盘，用于盛放茶杯。

5. 准备茶垫：选择比茶盘略小的茶垫，用于放置冲罐。

6. 准备水瓶和水钵：水瓶和水钵用于贮存水，烹茶时用来盛水。

7. 准备龙缸：大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，用以贮存大量的泉水。

8. 准备红泥小火炉：红泥小火炉是用砂泥制成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。

9. 准备砂跳：砂跳是潮安枫溪做的最著名的茶具，用砂泥制成，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。

步骤二：泡茶

1. 温具：用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2. 置茶：按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶里的茶叶形状与颜色。如果用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。

3. 冲泡：按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。

4. 倒茶：冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

5. 奉茶：奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。

6. 品茶：将茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

步骤三：品茶体验

1. 茶艺表演：茶艺表演是一种将茶艺展示出来的艺术形式，包括泡茶、斟茶、品茶等环节，旨在演绎优雅的生活。

2. 茶具：茶具的选择和材质直接影响茶叶的口感和品质，应根据茶性选用适当的茶具。

3. 泡茶步骤：泡茶的基本步骤包括温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶等环节。每个步骤都有特定的讲究和技巧，需要认真学习。

4. 品茶体验：品茶是一种身心愉悦的体验，通过品茶可以感受茶叶的清香、品尝茶汤的甘甜回味，领略茶文化的韵味。